Spinat & blomkål gryte med kylling og frisk salat.

Hei på dere, mine fine.

Åssen er helgen med deg så langt ? Fint håper jeg.

Har du merket hvor mørkere det er blitt på kvelden? Da jeg kjørte hjem fra jobb i går kveld måtte jeg seriøst begynne å rote med lysene…. her snakker vi om å gå fra soleklar sommerdager til…PANG høstkveld. Skal si det gikk fort gitt.

Forstå meg rett, jeg elsker høsten, men den overgangen gikk bare så usannsynlig fort….Hihihi.

Nå i skrivende stund sitter jeg her å nyter morgen kaffen, hører regnet pisker på ruten, mens nybakte rundstykker står i ovnen….Fantastisk.

Dette er hva som defineres som perfekt morning.

Nå som jeg har arbeids helg, planlegger jeg alltid og lager god middag og ha med på jobb….mat må man ha vettu 😊 Så i dag blir det kylling med salat og en blomkål / spinat gryte…..namnam. Kanskje du vil prøve den også ?

Her kommer den.

Du trenger:

  • 1 blomkål
  • 1 pose spinat (stor)
  • 1 løk
  • 2 fedd hvitløk
  • revet ost
  • 2 ss rømme
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper mix

Slik gjør du:

  • Start med å forvarme stekeovn til ca 180 grader.
  • Skjær opp blomkål i biter og sett den på kok i ett par minutt.
  • Brune hakket løk og hvitløk og en klatt smør på stekepannen
  • Hell så i spinat og la disse surre godt sammen.
  • Når blomkål er ferdig oppkokt , heller du av vannet og har den så over i en foodprosessor sammen med en klatt smør og 2 ss rømme , salt og pepper.
  • Hell så blomkål over i stekepannen sammen med spinat og løkblandingen sammen med en klatt smør og ett dryss ost og blande godt sammen..
  • Hell så blandingen over i en ildfast form med ett dryss ost på toppen.
  • Stekes i stekeovn til den er fin og gylden på toppen. Ca 10 min, avhengig av ovn.
  • Pynt med fersk dill på toppen.

Her har vi en smakfull, sunn og hærlig gryte som passer sammen med så mangt. Her har jeg valgt å bruke den sammen med kylling og en frisk og enkel salat.

Da ønsker jeg deg en riktig så fin lørdag, så håper jeg middagen faller i smak.

Vil du forresten følge meg ?

Instagram her Snapchat her Facebook her

Vi sees.

Aina ❤️

Del på facebook

6 ulike KETO smoothie's

Motta dine nye KETO smoothie's PDF HER!

KETO smoothie's

Motta dine nye KETO smoothie's PDF HER!

Personvern og cookies

sunnihjerte.no tar ditt personvern på alvor! Det brukes cookies og dine data til å forbedre og tilpasse innhold og tjenester.