Hei på dere, mine fine. Å

Åssen er uken med deg så langt ?

Her hos oss er den så langt fin. Det var og er særlig å komme i sving igjen etter en liten uke ferie…(igjen). Dagene skulle gjerne hatt litt flere timer sånn innimellom. Har du forresten sjekket ut Influenserne sin konto på Snapchat…der er vi en gruppe som har hver våres Snapchat dager…og i dag er det min tur. Som nevnt tidligere så er jeg langt fra det jeg kan kalle en linselus…så dette med kamera har jeg en nokså lang vei å gå. Det er vel rett som det sies at man må ut av komfort sonen, for så å bare ¨gjøre det….så blir det nok bedre og en hyggelig vane etterhvert.

I dag har jeg nok en Chiapudding på menyen…grunnen til dette er at jeg ser at mange er litt ¨matlei. Ønsker å spise ett sunt, mettende, næringsrikt måltid og gjerne vil teste ut noe nytt, så her hos meg er det kun kreativiteten som stopper….Hehehe. Den stopper ikke på langt nær, her prøver jeg ut diverse kombinasjoner og sålangt er smaksløkene, fordøyelsen og magen godt fornøyd.

Her har jeg kombinert en smakfull Gurkemeie chiapudding med litt annet godt oppi, her kommer den.

Du trenger:

• 2 dl Chiafrø
• 1 dl kokosmelk ( eller annen usøtet melk )
• 1-2 dråper vanilje ekstrakt
• 1/2 ts lønnesirup
• 1 dl gresk Yogurt
• 2-3 ss gurkemeie pulver
• Jordbær kuttet i biter
• Mango kuttet i biter

Slik gjør du:

• Chiafrø legges i bløt i en krukke med lokk sammen med kokosmelk, lønnesirup, vanilje ekstrakt til over natten i kjøleskapet.
• Start med å blande Gurkemeie pulver sammen med den ferdige chiapudding, kna Gurkemeie godt inn sammen med chiapuddingen slik at den får den gule, jevne fine fargen.
• Skjær jordbær i skiver og legg den inntil glasset på innsiden mens du fyller glasset halvfull med chiapudding.
• Ha så i gresk Yogurt .
• Fyll så glasset med jordbær og mango biter.

Da ønsker jeg deg en strålende fin torsdag videre.

Har du forresten sjekket ut min Instagram ? om du skroller videre nedover i dette innlegget, da kommer du direkte til den ⬇️⬇️⬇️

Vi sees.

Aina ❤️