Her dere fine.

Er søndagen fin med deg så langt ?

Her er roen på max. Stillheten nytes med en god kopp kaffe før jeg setter kursen mot en liten tur ut med hunden. I disse dagen passer vi mine foreldre sin hund….Jøssenavn…føles som jeg har fått et nytt barn i hus… Hahaha, men så koselig også da.

I går ville vi ha noe snadder på tallerken, så valget ble enkelt da vi skulle velge hva helgens bakst skulle bli….Valget falt på brownies….her kommer de…

Du trenger:

• 150 gr godt smør
• 100 gr kakao pulver ( usukret )
• 150 gr skurin melis
• 2 egg (rom temperatur)
• 80 gr mandel mel
• 1/2 ts salt
• sukkerfri sjokolade og bær etter ønske

Slik gjør du:

• Start med å forvarme stekeovn til 180 grader.
• Bland smør, melis og kakao pulver og salt i en bolle.
• Ha så bollen i varme bad over en panne vann (vannbad) og mix godt til alt er blandet.
• Ta så bollen bort fra vannbadet og tilsett egg, et og et av gangen.
• Ha så i melet og rør godt.
• Ha så røren over i en form som rommer ca 20*30 cm, med bakepapir i bunnen.
• Stekes i stekeovn i ca 15-20 min ( avhengig av ovn )
• Avkjøles på rist
• Ha så over ditt favoritt fyll

Her har vi en snedden liten sak som er super å kose seg med på søte dager… Den er også genial å oppbevare i frysen og ta opp etterhvert som lysten melder seg.

Da ønsker jeg deg en nydelig fin søndag.

Vi sees ?