Chia pudding i kakao med peanøttsmør og crispy nøtteblanding

Hei der, mine fine.

Woohoo, det er mandag. Ny uke og nye muligheter….yeeheey, jeg er bare sååå klar…er du ? Forresten har du hatt en fin helg….det håper og tror jeg at du har…og at du har nytt den maximalt og at du har fulladet batteriet til kommende uke.

For å ´kick starte´uken så har jeg valgt å starte ukens første måltid bittelitt sweet…sunn, men sweet😋

Her snakker vi sjokolade ich chiapudding med et snev av gresk yogurt, peanøttsmør også toppet det hele med et lite nøttedryss. Her snakker vi perfekt start på mandagen gitt. Vil du også teste ut denne råtassen…

Den kommer her….

Du trenger:

  • 6 ss chiafrø
  • 2 dl mandelmelk
  • 1 ts lønnesirup
  • Ett par dråper vanilje ekstrakt
  • Gresk yougurt
  • 1/4 del – 1 ts sukkerfri kakao
  • En kokosflak
  • peanøttsmør
  • Hakkede mandler og valnøtter

Slik gjør du:

  • Start med å bløtlegge Chiafrø i mandel melk, lønnesirup, vanilje og kakao over natten i en beholder med lokk.
  • Fyll så glasset med chiapudding.
  • Ha så på en klatt gresk yogurt og en desj peanøttsmør.
  • Ha så på kokosflak og avslutt med en klype hakkede nøtteblanding.

Her har vi det en kaller en knallstart på dagen.

Visste du forresten at chia er proppet av de sunne fettsyrer, så der er det bare å ´digg in´ og NYT!

Vel, da skal jeg fortsette min plan for dagen.

Jeg håper du har en fin kickstart på uken, så ønsker jeg deg en nydelig fin mandag.

Vi sees ❤️

DEL