Erte pasta med grønnsaker & blomkål ris.

Hei dere, mine fine ☺️

Åssen har du det i dag ? Her i gården slenger det i vei som vi sier i byn. Travle dager fra tidlig morgen til seine kvelden…og godt er det. Trives best med det.

Startet dagen min idag med å tale til Snapchat. For dere som titter innom til meg så har jeg kanskje nevnt at jeg er med i en snap gruppe som heter Influenserne. Idag var det min aller første gang og jeg kjente meg bra nervøs. Jeg er ikke så altfor vant å prate til ett kamera, men….jeg tror det gikk fint…jeg snappa i vei jeg….sjekk det ut da vel 😉

Etter jobb idag hadde vi oss en god middag, for så å gå på en nydelig tur her i nærområdet…Fantastisk.

Testet ut noe som jeg ikke har gjort før, faktisk ertepasta…glutenfritt såklart….overraskende godt synes jeg…så her kommer den.

Du trenger:

  • erte pasta
  • brekkbønner
  • gulrøtter
  • røde bønner
  • tomat
  • løk
  • rødløk
  • purre
  • blomkål
  • gurkemeie (pulver)

Slik gjør du:

  • Start med å koke opp pasta som anvist på pakken.
  • I mellomtiden skjær opp grønnsaker i ønskede biter og freser de på stekepanne ett par minutter.
  • Rasp blomkål på rivjern, slik at den får ris lignende utseende.
  • I risen blander du til gurkemeie pulver.
  • Legg så på tallerken først ¨gurkemeie ris, deretter grønnsaker blandet med erte pasta.

Her har vi en super sunn og delikat middag som er super enkel å mixe sammen på travle dager.

Da håper jeg middagen din smaker, så ønsker jeg deg en strålende torsdag.

Vi sees.

PS: vil du sjekke ut min Instagram….da scroller du bare litt lenger ned her 🔽

Aina ❤️

Share on facebook
Del på facebook

BAKE KETO PEPPERKAKER TIL JUL

Motta dine nye Pepperkake PDF HER!

Keto Pepperkake

Bake keto pepperkaker til jul

Motta dine nye Pepperkake PDF HER!

Personvern og cookies

sunnihjerte.no tar ditt personvern på alvor! Det brukes cookies og dine data til å forbedre og tilpasse innhold og tjenester.