Glutenfritt & Keto vennlig HotDog´s brød

REKLAME// kinsarvik.no

Hei der, mine fine.

La meg få starte med å si GRATULERER MED DAGEN, NORGE 🇳🇴 Hipp Hipp Hurra 🎈

I dag er dagen hvor pølser, is, spekekjøtt, rømmegrøt…..You name it…we got it…eller ?

I dag er det FEST og guriland og hvor jeg gleder meg og hvor det skal nytes.

Dagen starter sammen med familie og fortsetter med…Vel,…familie….Det skal bli sååå kos, dette har jeg sett frem til i en hel evighet.

Jeg må jo ærlig si at jeg har tjuvstarta bittelitt da og laget noen ketovennlige Hotdog´s brød som jeg vil nyte på selveste dagen…..Kansje du ikke rekker å lage disse til dagen i dag, men gjerne til neste gang du vil ha pølse i brød.

Her kommer de…..

Du trenger:

  • 220 gr mandelmel
  • 1,2 dl kokt vann
  • 65 gr smeltet meieri smør
  • 5 ss psyllium husk
  • 2 ts bakepulver
  • 2 eggehviter
  • 2 hele egg
  • 1 klype salt
  • 1 ts xantan gum

Slik gjør du:

  • Start med å forvarme stekeovn til 180 grader.
  • Bland alt det tørre i en bolle, mix godt og sett til side.
  • I en bake bolle blander du først eggehvite sammen med varmt smør og vann til dette er jevnt og godt blandet.
  • Ha så bollen med veske over i bollen med det tørre i og kna godt til deigen er fast.
  • Sett deigen under plast og la den stå til hvile i ca 15-20 minutter.
  • Del så deigen opp i ønskede biter…Her får jeg seks biter.
  • Trill deigen til en ball i håndflaten og trill den så ut til en pølse på kjøkkenbenken.
  • Hotdogs brødene stekes på stekebrett med bakepapir i bunn i ca 25-30 minutter (noe avhengig av ovn )
  • Avkjøles på rist.

Her har vi noen herlige Hotdog´s brød som kommer godt med å ha i frysen på en dag hvor du vil ha noe kjapt, sunt og godt, så vel som til 17 Mai.

Produkter i denne oppskrift er fra min samarbeidspartner kinsarvik.no som feks mandelmel og glutenfritt bakepulver.

 

Har du forresten sjekket ut nettbutikken Deres….Her har de alltid et godt tilbud på lur og er den butikken innen helsekost som har det bredeste utvalg til min matlaging. Nærmest alt hva jeg trenger, det finner jeg hos kinsarvik naturkost.

 

 Vel, da skal jeg klargjøre finstasen og det som følger med, så ønsker jeg deg en riktig så nydelig fin 17 Mai 🇳🇴

 

Vi sees ❤️

DEL