Gratinerte rotgrønnsaker med lammekjøtt & sennep.

Hei på dere, mine fine.

Har du en fin uke sålangt ?

Her går det fult tut og kjør. som sikkert mange vet , så jobber jeg i helsevesenet. Dagen i dag har jeg og noen av mine fine kollegaer vert på kurs innen livets slutt. Det er fascinerende hvor mange dyktige fagpersoner som samles på ett sted….og utrolig lærerikt å høre på foreleserne…Denne dagen har vert full av inntrykk….Også ser jeg hvor heldig jeg er som får lov til å jobbe med de to tingene i denne verden som jeg bare er sååååå utrolig glad i og det er eldreomsorgen og mat/matfoto…I´m a Lucky girl ❤️

I det siste så har jeg gått å knasket en del på grønnsaker, så hvorfor ikke sette sammen disse og lage en rett av det ….så resultatet ble gratinerte grønnsaker med lammekjøtt…Mmmmmm 😋

Du trenger:

  • Beter
  • Gulrøtter
  • pastinakk
  • ingefær
  • Brokkoli
  • Olivenolje
  • Salt
  • Pepper
  • Timian

Slik gjør du:

  • Start med å forvarme stekeovn til 180 grader
  • Kutt opp grønnsaker i biter og strimler.
  • Ha så grønnsaker over på bakebrett med bakepapir i bunnen.
  • Ha så over litt olivenolje, salt, pepper og ett dryss timian.
  • Stekes i stekeovn i 30-40 min ( til de er møre og gode )
  • I mellomtiden stekes kjøttet du ønsker å ha til. Selv valgte jeg lammekjøtt da det var det jeg hadde liggende i kjølen.
  • Server sammen med din favoritt saus.

Her har vi den sunneste snacks som er en ypperlig måte å dekke 5 om dagen, smaker sååå godt.

Da ønsker jeg deg en knallfin onsdag. 

Vi sees.

Aina ❤️

Del på facebook

6 ulike KETO smoothie's

Motta dine nye KETO smoothie's PDF HER!

KETO smoothie's

Motta dine nye KETO smoothie's PDF HER!

Personvern og cookies

sunnihjerte.no tar ditt personvern på alvor! Det brukes cookies og dine data til å forbedre og tilpasse innhold og tjenester.