Middag

Innbakte pølser

Heisann dere, mine fine !

Har dere en finfin tirsdags formiddag ? Håper da det. Jeg for min del er sånn multitasker for tiden. Her veksles det mellom kokkelering på kjøkkenet, skruing av krakk ( hahahah ) jeg er så liten at jeg må låne min sønn til hver tid for å rekke opp i øverste hylle i kjøkkenskapene…..noe han bare synes er morsomt.

Så da tok jeg omsider rådet til min kjøre mor om å anskaffe krakk 🥴👏

Eller vel….den har kommet i hus, når den blir skrudd opp…..tja, det får tiden vise etter dagens innsats…….@!?»%#€$…….har jeg forresten nevnt hvor jeg hater IKEA møbler. Vel ikke møblene, men skruingen som medfølger….. nei den får vente til helgen eller …….»Rune…. hvor er du «??

Min stefar er en kløpper av en «Max mekker» på slike nips naps ting, så tenker krakken blir en fin liten hobby time for han, så kan jeg heller konsentrere meg om viktigere ting…. nemlig matlaging.

I dag ble det innbakte pølser….tenker min sønn blir glad når han åpner kjølen og ser hva som venter han 😍 Han digger disse innbakte pølsene, som mange andre barn gjør….genial å ha til kosemat, i helgen, i matboxen eller rett og slett til middag om en har dårlig tid.

Du trenger :

  • 175 gr revet ost
  • 100 gr mandelmel
  • 150 gr creme ost
  • 2 egg
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ss physullum husk
  • 1 ts salt
  • 1 ts hvitløkpulver
  • 3 ss smør

Slik gjør du :

  • Start med å forvarme stekeovn til 175 grader.
  • Smelt creme ost og revet ost.
  • Tilsett egg, mandelmel, bakepulver, salt og physullum husk.
  • Kna deigen godt og rull ut til 8 lange pølser.
  • Snurr deigen rundt pølsene.

Til pensling :

  • Smelt smøret
  • Tilsett finhakket basilikum
  • Avslutt med å røre inn hvitløkpulver.
  • Pensle pølsene med basilikum smøret.

Stekes i ovn i ca 10-12 min ( avhengig av ovn ).

Da håper jeg pølsene faller i smak både for store og små 💫

Vi sees.

Har du forresten husket å følge meg på Instagram …. direkte link finner du her http://www.instagram.com/ainasketoverden

Aina ❤️

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial