Hei der.

I dag ble det innbakte pølser på menyen…..Her i huset digger vi innbakte pølser, de er også genial å ha til kosemat, i helgen, i matboksenmed på jobb eller rett og slett til middag en gang i ny og ne.

Til innbakte pølser trenger du:

• 175 gr revet ost
• 100 gr mandelmel
• 150 gr creme ost
• 2 egg
• 2 ts bakepulver
• 1 ss psyllium husk
• 1 ts salt
• 1 ts hvitløkpulver
• 3 ss smør

Slik gjør du:

• Start med å forvarme stekeovn til 175 grader.
• Smelt creme ost og revet ost.
• Tilsett egg, mandelmel, bakepulver, salt og psyllium husk.
• Kna deigen godt og rull ut til 8 lange pølser.
• Snurr deigen rundt pølsene.

Til pensling:

• Smelt smøret
• Tilsett finhakket basilikum
• Avslutt med å røre inn hvitløkpulver.
• Pensle pølsene med basilikum smøret.

Stekes i ovn i ca 10-12 min ( avhengig av ovn ).

Da håper jeg pølsene faller i smak både for de store og små.

Vi sees ?