Biff med oste gratinert brokkoli & bakte tomater.

Hei på dere alle fine dere 😁

Da var lørdagen kommet og mange av dere nyter nok lørdagen med en god frokost og solskinn…🌞 toppers altså…hva mer kan en ønske seg.

Dagen i dag brå startet med at jeg trodde at jeg hadde forsovet meg…..for avgårde for å gjøre mine morgen rutiner……da jeg etter litt tid ser på klokken at den viser 06.10, og etter litt skjønner jeg at jeg er ca 8 timer for tidlig ute til å dra på jobb…..det var søndag jeg jobber tidlig….ikke lørdag.

Enda godt jeg ikke kjørte avgårde da…hehehe.

Sånn kan det gå når en jobber tidlig/sein om en annen.

Vel vel hva annet å ta seg til siden jeg alikevel først hadde startet dagen en å kokkelure litt, så utfallet ble en god biff med tilbehør……mmmm da har jeg konge måltid i kveld etter jobb.

Her er hva du trenger:

  • 200 gr biff. ( jeg har valgt mørbrad)
  • 1 stor tomat.
  • 1 bunt brokkoli.
  • 150 gr ost.
  • 3 stk asparges.
  • 6 biter Spekeskinke i skiver.
  • 100 gr Sjampinjong
  • Krydder etter ønske .

Slik gjør du:

  • Start med å for varme stekeovnen på 200 grader.
  • skjære opp brokoli i topper.
  • Kok den opp, sil av vannet og tilsett litt smør.
  • Hell så brokoli i ildfast form og tilsett ønsket krydder og ost på toppen.
  • Skjør tomat i 2 deler, grav ut innmat og dryss deretter ost nedi tomaten.
  • Tilsett litt basilikum.
  • Fres asparges på stekepannen, og snurr spekeskinke rundt.
  • Alt dette settes på steke papir på brett i stekeovnen i ca 10-15 min (avhengig av ovn).

Mens dette godgjør seg i ovnen kan du gjøre følgende:

  • Skjør opp sjampinjong og steke på panna.
  • Steke biffen etter ønske, selv liker jeg den medium.

Når tilbehøret er ferdig i stekeovnen legger du alt på tallerken etterfulgt av biffen og sjampinjonger.

Til slutt:

  • Bruk Ca 100 gr smør (jeg bruker godt smør)
  • Tilsett urter/ krydder etter ønske.

Selv bruker jeg oregano, basilikum, provence , timian, gastromat og grillkrydder.

  • Pisk dette sammen og server til rykende varm biff tallerken.

Da håper jeg det smaker fortryllende og ønsker alle en fantastisk fin lørdag.

Bio apetit.

Aina ❤

20190413 091154
Keto biff
Del på facebook

6 ulike KETO smoothie's

Motta dine nye KETO smoothie's PDF HER!

KETO smoothie's

Motta dine nye KETO smoothie's PDF HER!

Personvern og cookies

sunnihjerte.no tar ditt personvern på alvor! Det brukes cookies og dine data til å forbedre og tilpasse innhold og tjenester.