Hei der, alle fine.

Nå i skrivende stund sitter jeg her og nyter roen og lader batteriene til kommende jobbe helg.

Et lite pust i bakken er alltid godt.

Denne jobbe helgen har jeg tatt mine forhåndsregler og laget litt sunn og god mat som er lett å ta med seg og nyte sunne, gode måltider nermest hvor hen jeg er.

Så nå ville jeg dele disse små sunnhetene med deg.

De kommer her……

Til Hamburgerbrød trenger du:

• 2 dl sesam frø
• 1dl chiafrø
• 2 dl revet ost
• 3 egg
• 2 ts bakepulver
• 2 ss psylliumhusk
• 1 ts himmalayasalt

Slik gjør du:

• Start med å forvarme stekeovn til 200 grader.
• I en bolle blander du alt det tørre.
• Ha så i egg og rør godt om til du har en jevn og fin blanding.
• La deigen svelle i 15-20 minutter.
• Del så deigen i deler i ca 5 deler.
• I håndflaten ruller du hver del til en ball.
• Legg så på stekebrett med bakepapir i bunn.
• Fukt hendene med litt vann og klapp og form på deigen til du har et jevnt, rundt og fint brød.
• Stekes i ca 8-10 min midt i ovnen eller lil de er gyldne. ( Noe avhengig av ovn. )
• Avkjøles på rist.

Visste du forresten at Chiafrø er proppfull av omega3, fiber, protein og sunne fettsyrer som hjernen vår nyter godt av.

For oss som elsker burgere, er disse godbitene super å ha lett tilgjengelig i frysen og legge på grillen nå i sommer tiden.

Vel, da skal jeg hive meg videre, så ønsker jeg deg en hærlig helg.

Vi sees ?