Hva er vel bedre enn en digg frokost du kan ha på lur som er genial også på travle dager.

Til egge muffins trenger du:

• 6 egg
• 1 dl revet ost
• 8 skiver spekeskinke
• 3/4 deler paprika
• Krydder etter ønske
• 2 skiver stekt bacon

Slik gjør du:

• Start med å forvarme stekeovn til 180 grader

• Legg spekeskinke i bunnen av smurt muffins form

• I formen heller du de piskede eggene og blander inn skinke, paprika og krydder
• Legg så på bacon
• Legg så på et lite dryss ost på toppen
• Stekes i stekeovn til de er gyldne

Vi sees ?