Hva er vel bedre enn en digg frokost du kan ha på lur som er genial også på travle dager.
Til egge muffins trenger du:
- 6 egg
- 1 dl revet ost
- 8 skiver spekeskinke
- 3/4 deler paprika
- Krydder etter ønske
- 2 skiver stekt bacon
Slik gjør du:
- Start med å forvarme stekeovn til 180 grader
Legg spekeskinke i bunnen av smurt muffins form
- I formen heller du de piskede eggene og blander inn skinke, paprika og krydder
- Legg så på bacon
- Legg så på et lite dryss ost på toppen
- Stekes i stekeovn til de er gyldne
Vi sees ?
