KETO frokost pannekaker med Ricotta & friske blåbær

Hei der, alle fine.

Der var det sannelig helg igjen og en deilig frokost må til.

Denne helgen tenker jeg å slå til på disse herlige ricotta pannekakene.

Vil du også teste ut disse…. kommer de.

Du trenger :

  • 100 gr mandelmel
  • 20 gr knuste linfrø
  • 2 egg
  • 1/2 ts mandelestrakt
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 3-4 ss ricotta
  • 1- 2 dl mandelmelk ( sukkerfri ) avhengig av hvor tykk du vil ha de.

Slik gjør du :

  • Start med å blande alt det tørre i en bolle.
  • Ha så i melk, vanilje, ricotta og egg og bland godt.
  • Stek i små porsjoner på stekepannen.

Server rykende varme med din favoritt topping.

Tadaaa…her har vi noen digge mini pannekaker som er sunne, mektige og super enkel å lage på 1-2-3.

Da håper jeg du nyter helgen og fina været som vi vestlendinger sier.

Vi sees ❤

DEL