Hei alle sammen fine dere 🌞

Finfin søndag til alle dere der ute, håper dere har hatt en superfin og solfylt helg, slik som vi heldige bergensere har vært.

Guriland å meg det har vært så nydelig i mange mange dager…..måtte det vedvare til langt ut i påsken….og helst litt lengre ⚘

Ser spesielt her i Bergen by hvor jeg jobbet ser jeg folk strømmer til byen med stooore smil, små som store og nyer dagen med is i hånden og jordbær korga på fanget…..herlig syn.

Siden søndag er en super dag og bruke litt til på kjøkkenet så ville jeg dele min favoritt bakst oppskrift med dere……nemlig kanelsnurrer😊

Du trenger følgende :

  • 175 gram mozerella ost
  • 80 gr mandelmel
  • 2 ss creme ost
  • 1 egg rom temperert
  • 1/2 ta bakepulver.
  • 2 Bake ark til deigen

Til fyll :

  • 2 ss vann
  • 2 ss sukrin gold
  • 2 ta kanel

Bland godt sammen.

Topping :

  • 2 ss creme ost
  • 1 ss gresk yoghurt
  • 2 dråper vanilje ekstrakt

Bland godt sammen.

Slik gjør du :

Start med å for varme stekeovnen til 175 grader.

  • Legg mozerella i en bolle og varmes i ca 1 1/2 min i microbølgeovn
  • Tilsett egget og pisk til jevn røre
  • Tilsett creme ost, mel og bakepulver og rør alt godt sammen
  • Ha gjerne litt olje på hendene når du jobber med den, da den er noe klissete.
  • Legg deigen på ene bakearket mens du legger det andre arket over
  • Skjevle ut til en fin rund deig

Stekes i ovnen i ca 2-3 min, slik at deigen får satt seg.

  • Legg på fyllet over hele deigen og rull sammen deigen
  • Kutt opp i ønsket biter.
  • Snurrene settes på stekebrett
  • Snurrene skal nå stekes i ca 10-12 min i midterste rille til de er gylne og fine avhengig av ovn.

Viola…..der var Snurrene ferdige.

Serveres rykende ferske sammen med topping.

Håper det smaker.

Bon apetit

Aina ❤

Share on facebook
Del på facebook

BAKE KETO PEPPERKAKER TIL JUL

Motta dine nye Pepperkake PDF HER!

Keto Pepperkake

Bake keto pepperkaker til jul

Motta dine nye Pepperkake PDF HER!

Personvern og cookies

sunnihjerte.no tar ditt personvern på alvor! Det brukes cookies og dine data til å forbedre og tilpasse innhold og tjenester.