Hei på dere alle fininger❤

Har dere hatt en fin dag rundt om….håper da det.

Dagen idag er som et » puff » så var den over…Dvs at jeg starte dagen kl 06 for å dra på jobb.

Deretter fikk jeg et lite «innfall»…..jeg ville ha en by dag…..bare slappe av i Bergen by, sette meg på en benk i kjernen av Bergen by og se på folk, nyte en kaffe og skravle litt.

Det er jeg jaggu glad jeg gjorde gitt…..totalt avkobling, også litt morsomt å se disse musikere som spiller på gitarene sine, en barnefar sammen med sine barn, lage ablegøyer i star wars utstyr (tror jeg ).

Inntrykkene ble mange, så da jeg omsider kom jeg ….ja da ville jeg gå for noe enkelt…så da ble det en gooooo kylling med feta salat. Perfekt på travle dager, så den kommer her…

Du trenger:

• 2 stk kyllingfilet
• Krydder etter ønske
• Olivenolje.1 avokado
• 1/2 glass fetaost
• 4 små tomater
• 50 gr revet ost.
• 4 biter spekeskinke

Slik gjør du :

• Stek kyllingfilet på stekepanne.
• Kutt opp crispsalat, tomat og spekeskinke i biter.
• Mos avokado og tilsett litt oliven olje, slik at den blir en jevn og fin.
• Fyll tallerken med grønt, legg på ferdigstekt kyllingfilet, deretter fetaost, tomater, revet ost spekeskinken, litt revet ost,spekeskinken og til slutt hell over litt oliven olje.

Avokado mos legges på kyllingen.

Mmmmmm snadder og sunn middag.

Håper det smaker, og vel bekomme

Aina ❤