Keto muffins med sjokoladebiter

Keto muffins med sjokoladebiter.

Hei der, alle fine.

Håper du har en fin søndag og nyter vår dagene som vi er så heldige å få.

Jeg laget noen deilige Keto muffins med sjokoladebiter som jeg tenkte du gjerne ville teste ut også. Disse muffinsene med sjokolade biter og er kun et eksempel, da basen er den samme. Her kan du velge og vrake i topping. Fyll i med det du liker best. Jeg for min del digger å ha i sjokolade biter eller blåbær. Finn din favoritt.

Her kommer varianten med sjokoladebiter.

Du trenger til Keto muffins med sjokoladebiter:

  • 100 gr mandelmel
  • 20 gr kokosmel
  • 0,7 dl sukkerfri mandelmelk
  • 2 ss sukrin
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 2 egg
    1/2 ts vanilje extrakt
  • 1 plate sukkerfri sjokolade

Slik gjør du:

  1. Start med å forvarme stekeovn til 180 grader.
  2. Ha alle tørre ingredienser i en bakebolle.
  3. Tilsett så melk, egg og vanilje ekstrakt og mix godt.
  4. Hakk så opp sjokoladen i små biter
  5. Ha så oppi sukkerfri sjokoladebiter og rør godt til du har en jevn og fin mix.
  6. Fyll så muffinsformer til bittelitt over halvveis fulle.
  7. Muffinsene stekes på nederste rille i ca 10-15 minutter ( Noe avhengig av ovn, så følg godt med. )

Et lite tips, her kan du også bruke kokosmelk eller annen sukkerfri melk.

Da håper jeg du nyter baksten din….Mmmm, super digg!

Vel, da skal jeg tutle meg ut å nyte denne herlige solskinnsdagen.

Jeg ønsker deg også en nydelig fin søndag.

Vi sees ♥

signature5e3695898daff
Del på facebook

6 ulike KETO smoothie's

Motta dine nye KETO smoothie's PDF HER!

KETO smoothie's

Motta dine nye KETO smoothie's PDF HER!

Personvern og cookies

sunnihjerte.no tar ditt personvern på alvor! Det brukes cookies og dine data til å forbedre og tilpasse innhold og tjenester.