Hei der, mine fine.

Er du som meg…opp og hopper tidlig på søndags morgen.

I dag har jeg planer om å lage nok en gang noen digge terter som disse, bare i en annen smak ( so stay tuned, disse kommer om litt. )

Disse tertene er super når du er sulten på noe digg…Hvem liker vel ikke komboen Sjokko og jordbær.

De kommer her….

Til mini terte trenger du :

• 200 gr mandel mel.
• 60 gr sukrin.
• 1/2 ts salt.
• 85 gr smeltet smør.

Slik gjør du:

• Start med å forvarme stekeovn til 160 grader.
• Bland alle tørre ingredienser i en bolle.
• Tilsett smeltet smør og bland godt.
• Den ferdige deigen fylles i mini Tart´s former.
• Pakk deigen godt opp etter kantene på formen, slik at det danner seg en grop.
• Stekes i stekeovn i ca 12-15 min, avhengig av ovn.
• Når Tarts er ferdig stekte, la dem avkjøles på rist.

Til fyll trenger du:

• 200 gr sukkerfri sjokolade
• 1 ss kokos olje

Slik gjør du:

• Knekk sjokoladen i biter i en panne og legg pannen i varm bad, mens du rører.
• Ha så i kokos olje og rør godt sammen.
• Hell så den smeltede sjokoladen i terte gropene og avkjøl i kjøleskapet.

Når tertene er klar til å nytes , hakk opp litt nøtter og pynt med friske jordbær.

Her har vi søndagen sin det gitt.

Her er det bare å nyte hjemmelaget bakverk.

Da håper jeg du har en knallfin søndag.

Vi sees ?