Keto vennlig jordbær is med Gresk Yogurt

Hei der, mine fine.

Åssen er sommerdagen med deg så langt på morrakvisten ?

Her i hovedstaden skinner solen og nermere syden temp har jeg ikke kjent på lang lang tid….Ahh hærligt ☀️Så nå venter en god frokost etterfulgt av en tur ut i solskinn og bad. Kansje jeg faktisk også hiver meg på avkjøling i sjøen.

Å bade i Norge har jeg enda tilgode, så kansje nettopp i dag er dagen for et ekte mageplask i Oslofjorden.

Apropo avkjøling, i Bergen har værgudene gitt oss mye sol og varme den siste tiden…. og hva er vel ikke bedre i varmen enn en avkjølende deilig is…

Denne is´n er laget på 5 minutter og er av få ingredienser Vil du også teste ut denne friske jordbær is’n….

Her kommer den…..

Du trenger:

  • 2 dl Gresk yogurt
  • 1 ts vanilje ekstrakt
  • 1 ss sukrin
  • 2 håndfuller jordbær

Slik gjør du:

  • Start med å baske og rense jordbærene.
  • Kutt så bærene i mindre biter og kjør dem i en blender til de er moset.
  • Bland sammen vanilje og yogurt og rør godt.
  • Ha så jordbær mos i isform og etterfyll med yogurt.
  • Gjenta etterfylling av bær og yogurt og rør litt i bunnen av isformen med en skje for å blande bær og yogurt.

Her har vi en sunn og sndden is som kommer godt med i sommer varmen.

Da håper jeg du nyter både is’n og fine sommerdager.

Jeg ønsker deg også en nydelig fin fredag.

Vi sees ❤️

DEL