KETO vennlig rekesalat med dill & lime

Hei der, mine fine.

Håper du koser deg i sommer varmen.

Her i Bergen begynner vi å bli godt vandt med sol, varme og sommer stemning.

Og det håper jeg du også har.

Innimellom varme slagene, så må vi jo ha mat også.

Her har jeg laget en keto vennlig rekesalat so jeg bare elsker, og da mener jeg virkelig ELSKER.

Om du vil teste den ut….Den kommer her….

Du trenger :

  • 3 ss seter rømme
  • 3 ss creme fraiche
  • 3 ss majones ( her bruker jeg merket real
  • 2 ts lime
  • 1 lite dryss pepper
  • 1 fedd hvitløk
  • 1-2 ts djonn sennep
  • 2 ss fersk dill
  • 1 stk vårløk
  • 1/2 selleri
  • 1/2 liten rødløk
  • 2 håndfuller ferske reker

Slik gjør du :

  • Start med å hakke rødløk, hvitløk, selleri, dill, og vårløk i små biter.
  • I en bolle har du i rømme, creme fraiche, lime juice, majones, sennep, pepper og blander godt.
  • Ha så alle de finhakkede ingrediensene oppi bollen og mix.
  • Til slutt har du oppi ferske reker og bland alt godt sammen.
  • Sett så i kjøleskap , så alle smakene får satt seg.

Om du ønsker en fastere konsistens eller liker den best litt tynnere, så justerer du enkelt med vesken.

Denne godbiten er så enkel og kjapp og lage, og passer perfekt til så mange anledninger.

Jeg bruker denne reke salaten ofte på mitt favoritt KETO brød som du finner her.

Vel, da skal jeg ut å nyte Bergen by, så håper jeg du har en strålende fin dag.

Vi sees ❤

signature5e3695898daff

Share on facebook
Del på facebook

BAKE KETO PEPPERKAKER TIL JUL

Motta dine nye Pepperkake PDF HER!

Keto Pepperkake

Bake keto pepperkaker til jul

Motta dine nye Pepperkake PDF HER!

Personvern og cookies

sunnihjerte.no tar ditt personvern på alvor! Det brukes cookies og dine data til å forbedre og tilpasse innhold og tjenester.