Sjokolade cookies .

Hei og god søndag mine fine.

Er søndagen fin med deg ?

Her i gården nytes morgen kaffe’n mens det sjongleres mellom baking, klesvask, den evig lange omtalte kles opprydning og sist men ikke minst en aldri så liten ansikts maske…. bare sånn for å «topp’a da helia»

Hva er vel ikke den herlige søndagen hvor en får muligens litt extra tid til å gjøre litt «dilldall» ting som man gjerne ikke rekker i hverdagen….. jeg kaller det for «hue opprydning».

Så når alle småting en trenger å få unnagjort blir tatt i helgen , ja da er det til å sette på turtallet når uken kommer til de viktige tingene, som for min del er mamma plikter, jobb, trening, SOME og blogg.

Fikk for litt siden spørsmål om hvordan i all verden jeg koser meg f.eks i helgene…. hva jeg spiser og om jeg aldri spiser noe søtt ?

Svaret er JA ✅

I det ketogene kosthold handler det b.l.a om å styre unna rent raffinert sukker og fokusere på fett inntak. Noe jeg gjør uten å måtte tenke over at jeg faktisk gjør det.

Det er en viss mat ramme en holder seg innenfor…. utifra den…. er det bare å mixe og trixe….prøve deg frem…..og ja….. feile !

Denne oppskriften på Sjokolade kjeks lagde jeg «noen ganger» kan du tro før den satt, men når du først får grepet på det…. så er det kjempe gøyt !

La meg få vise deg her ➡️

Du trenger :

  • 100 gr mandelmel
  • 1/2 dl smeltet «godt smør»
  • 1 egg ( romtemperert )
  • 1/2 ts xanthan gum
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 ts bakepulver
  • 70 gr sukrin gold
  • 40 gr chokolade chips ( sukkerfri )

Slik gjør du :

Start med å forvarme stekeovn til 175 grader.

  • Bland alle tørre ingredienser i en bolle.
  • I en ny bolle blander du smeltet smøring egg.
  • mix alt sammen med en blender til du har en jevn og fin deig.
  • Hell i Chocolate chips i deigen og rør om til de et godt blandet inn i deigen.
  • Bakepapir legges på stekebrettet.
  • Forme cocies med en spiseskje og legg på plata, når alle et kommet på brettet klapper du lett på de slik at de flater litt ut ( dette for å få ønsket form på de.
  • Stekes i ovn i ca 12 min avhengig av stekeovn.
  • Avkjøles på rist.

Håper det smaker.

Vi sees.

Aina ❤️

Share on facebook
Del på facebook

BAKE KETO PEPPERKAKER TIL JUL

Motta dine nye Pepperkake PDF HER!

Keto Pepperkake

Bake keto pepperkaker til jul

Motta dine nye Pepperkake PDF HER!

Personvern og cookies

sunnihjerte.no tar ditt personvern på alvor! Det brukes cookies og dine data til å forbedre og tilpasse innhold og tjenester.