snapchat facebook instagram
Bakst og kaker

Mini pannekaker med grønn spirulina & pisket krem

REKAME // Kinsarvik naturkost.

Hei der, dere fine. Er starten på uken like fin med deg som her hos oss ? Jeg håper det !

Husker du jeg nevnte i sist innlegg at her er det basselusker i hus…De satt seg godt hos ungdommen i hus, men nå er de dratt sin vei…Energien er tilbake og vinterferien kan nytes….Hahaha…i ordets rette forstand siden vi Bergensere er så heldig å ha sol.

Nå kjenner jeg at jeg begynner å bli nok så klar for vår….Har hatt den vårfølelsen de siste par dager….så måtte det vedvare 🔆

Da det var pannekake dagen i går….så fikk jeg såååå lyst å lage noen skikkelig digge mini pannekaker…..vil du sjekke disse ut….en dag senere da, men disse trenger en plass å skinne…for de er bare suuuuuper gode….her kommer de…..

Du trenger:

  • 30 gr mandelmel
  • 20 gr sorghum mel
  • 10 gr tapiokamel
  • 2 ts sukrin
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts xanthan gum
  • 1 ss psyliumhusk
  • 1 dryss salt
  • 2 ts smeltet smør
  • 1/2 ts vanilje ekstrakt
  • 3 egg
  • 1/2 – 1 dl mandelmelk ( avhengig av hvor tykk du vil ha pannekakene )
  • 1/2 ts spirulina

Slik gjør du:

  • Start med å blande alt det tørre i en bolle for seg selv ( utenom spirulina )
  • Pisk sammen mandelmelk, vanilje, smør og egg i en bolle og tilsett så det tørre og mix til du har en jevn og fin røre. ( Her brukte jeg kjøkken maskin )
  • Ha så i spirulina pulver. Fargen blir sterkere desto mer pulver du har i. Jeg begynner med en kvart ts og tilsetter til jeg får den fargen jeg ønsker.
  • Pannekakene stekes på medium temperatur ett par minutter på hver side.

Da er det kun én ting som gjenstår……Finn frem ditt favoritt fyll og NYT 😋

Her har vi sunne og supergode pannekaker av den lekne og gøye varianten. Visste du forresten at spirulina bugner av sunnhet som f.eks vitaminer og mineraler som vitamin A, B, K, jern, magnesium, fiber og proteiner for å nevne noen. Så her har vi en genial måte å ¨lure inn¨ litt ekstra næring i et godt måltid.

De fleste ingredienser i denne oppskrift som f.eks grønn spirulina pulver kommer fra min samarbeidspartner kinsarviknaturkost.no som du klikker enkelt hjem her.

Kinsarvik naturkost har sin opprinnelse fra Bergen og har vokst seg større og større siden den første butikken kom i Bergen for over 90 år siden . I dag har de 9 butikker på landsbasis og en nettbutikk som ofte bugner av gode tilbud. Når du bestiller på nett, har du kjapp leveranse.

Jeg er ofte innom de ulike butikkene dere her i Bergen og blir vennlig møtt med høy kompetanse og viten om ulike produkter.

Så om du ikke har sjekket ut butikken deres før, så anbefaler jeg Kinsarvik.no på mitt sterkeste.

Da skal jeg hive med avgårde på jobb, så ønsker jeg deg en nydelig fin onsdag.

Vi sees ❤️

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial