snapchat facebook instagram
Høytid,  Jul

Sjokolade biter med salte nøtter & goji bær.

Hei dere, mine fine.

Åssen er uken din så langt ?

Her forberedes det mot julestria, treet er kommet på plass og jeg bare elsker lysene, stemningen og det som hører med rundt. Det er litt å ta tak i, men ikke mere enn det som er hyggelig og overkommelig.
i dag skal jeg på sein vakt, så her er det litt småting som må fixes før jeg setter kursen mot jobb.

Det vil si…Hahaha…. Jeg må innom å kjøpe mere sjokolade da disse små herlighetene så vidt passerte kamera linsen før de var borte vekk….spist, nytt og borte var de….Vil du teste ut disse…..her kommer de…..

Du trenger:

  • 200 gr sukkerfri sjokolade
  • 60 gr peanøttsmør
  • 50 gr meieri smør
  • 1/2 ts salt
  • 100 gr grov hakkede mandler
  • 100 gr grov hakkede peanøtter
  • 1 håndfull goji bær

Slik gjør du:

  • Start med å legge sjokolade i vannbad. ( Kok opp en kjele med vann og legg en mindre panne oppi kjelen, her legger du sjokoladen, peanøttsmør og smør. )
  • Ha i salt og rør godt om slik at alt smelter fint sammen.
  • Ha sa i hakkede nøtter og goji bær og mix disse godt sammen.
  • Hell så blandingen over i en form med bakepapir i bunnen ( Her har jeg brukt en liten ildfast form )
  • Settes så i frysen i ca 2 timer.

Skjær sjokoladen ipassende biter .

Sjokolade oppbevares i frysen.

Her har vi en herlig liten rakker som er genial å ha til jule snack. Her kan du ha i det du måtte ønske av godbiter.

Da håper jeg du koser deg med sjokolade bitene dine, så ønsker jeg deg en nydelig fin tirsdag.

Vi sees.

Aina

Følg meg gjerne

• Instagram her • Facebook her • Snapchat her

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial