Hei, dere fine.

Nå enemer det seg helg og nedtellingen har startet….Denne helgen ser jeg veldig frem til da jeg har ¨booket ¨kino billetter til den nye julefilmen på kino…..Yeeeeeey, kan knapt vente, her er spenningen superstor. For dere som er nye her hos meg vet kanskje ikke at jeg er super JULETE. Hihihih….JUST LOVE IT!

Her om dagen da jeg laget sjokolade biter med nøtter, så hadde jeg såpass masse igjen…..som jeg da har laget Sjokolade konfekt med……Mmmmm….NAMMMMM…. Her kommer de…….

Til konfekten trenger du:

• 200 gr sukkerfri sjokolade
• 60 gr peanøttsmør
• 50 gr meieri smør
• 1 håndfull mini marshmallow
• 1/2 ts salt
• 100 gr grov hakkede mandler
• 100 gr grov hakkede peanøtter
• 1 håndfull goji bær

Slik gjør du:

• Start med å legge sjokolade i vannbad. ( Kok opp en kjele med vann og legg en mindre panne oppi kjelen, her legger du sjokoladen, peanøttsmør og smør. )
• Ha i salt og rør godt om slik at alt smelter fint sammen.
• Ha sa i hakkede nøtter, marshmallow og goji bær og mix disse godt sammen.
• Hell så blandingen over i mini muffins form eller konfekt former.
• Ha så over minimarchmellow`s og Goji bær på toppen
• Settes så i frysen i ca 2 timer. 

Sjokolade oppbevares i frysen og tas ut når den er klar til å nytes.

Her har vi en herlig liten rakker som er genial å ha til jule snack. Her kan du ha i det du måtte ønske av godbiter. 

Da håper jeg du koser deg med sjokolade konfektene dine, så ønsker jeg deg en nydelig fin fredag.

Vi sees ?