Sukkerfri & salt karamell saus

Reklame// kinsarvik.no

Hei der, alle mine fine.

Åssen har du det i dag ? Jeg håper og tror at du har det fint og at hverdagen din er så fin som den kan bli. Vi alle har blitt satt på en real prøve den siste tiden…Men ,jeg håper og tror at nå kan vi sakte men sikkert krype ut av hiene våres…og leve litt igjen etterhvert….Hadde ikke det vert fint ?

Jeg hadde en skikkelig craving på noe søtt her om dagen og fikk såååå lyst på et eller annet godt….Vel, da var det bare å rote frem i gryteskapet og sette i gang og å kokkelere. Resultatet ble noe nydelig godt…nemlig karamell….

Yes 😍 Karamell er jo bare sååå godt og kan brukes i så mange sammenhenger. Jeg brukte denne på pannekaker…..OMG…Say no more 😋

Vil du teste ut denne enkle oppskriften….Den kommer her….

Du trenger:

  • 60 gr smør
  • 90 gr xylitol
  • 1/2 ts salt
  • 1,2 dl fløte
  • 2-3 dråper vanilje ekstrakt
  • 1-2 dråper molasses
  • 1/2 ts himmalaya salt eller evt havsalt

Slik gjør du:

  • I en liten panne på medium temperatur smelter du smøret mens du rører. Rør til smøret begynner å brune i ca 5 minutter.
  • Ha så i fløte og salt, rør godt i noen minutter til alt er jevnt og blandet.
  • Tilsett så xylitol og rør til karamell begynner å tykne og smak deg til med salt og konsistens. Vil du ha den tynnere, da har du bare i en liten desj fløte extra.
  • Helt til slutt har du i 1-2 dråper molasses.

Denne karamellen er et supert alternativt til KETO og sukker redusert livsstil.

Oppbevares i kjøleskap og settes på kjøkkenbenken før den skal brukes.

Om du ikke bruker alt da den er nykokt, så anbefaler å varme den i en panne på lav temperatur om du vil bruke karamellen etter at den er oppbevart i kjølen…Dette for å få den silkemyke flytende konsistensen.

Har du hørt om xylitol før ? Dette er et søtningsmiddel som kommer fra deriblant bjørkeved og etterlater ingen ettersmak. Genialt til sukkerfri matlaging

Produkter i denne oppskrift som feks molasse, xylitol og vanilje ekstrakt er fra min gode samarbeids partener Kinsarvik.no Har du forresten sjekket ut nettbutikken deres…Her finner du en rekke gode tilbud, som du enkelt klikker hjem her

Vel, da skal jeg nyte en kopp kaffe, finne veien til kjøkkenet og jobbe med noe extra godt som kommer her hos meg i neste uke….

I mellomtiden så ønsker deg en nydelig fin torsdag.

Vi sees ❤️

DEL