Hei der.
Kom til å tenke på at nå står snart julen for døren og da er det naturlig at mange av oss står på kjøkkenet og kokkelerer frem de beste julebakster. Hva er vel ikke bedre enn hjemmelaget deilig bakst. Enda bedre blir det med bittelitt bedre valg av ingredienser.
Jeg vil tipse deg om at hjemmelaget sukkerfritt kakestrø er super enkelt og knallgodt. De passer supert på alt som kakedryss eller lander på….Vil du teste ut sukkerfritt kakestrø …..Oppskriften kommer her…
Til kakestrø trenger du:
- 1 håndfull tørket kokosflak
- Sukkerfri konditorfarge
Slik gjør du:
- Start med på finhakke kokosflak i bittesmå biter.
- Fordel så kokosflak i små hauger.
- Bland deretter til fargen du ønsker og som anvist på pakken.
- I en skål blander du farge med kokosflak og jobber fargen godt inn i kokosflakene fra den ene haugen din.
- Fordel så de fargede kokosflakene på et stekebrett med stekepapir i bunnen og lag en remse av det og med godt med luft innimellom.
- Gjenta prosessen med de fargene du ønsker. Selv har jeg laget mange remser med mange farger. Litt kjekt å lage mange når du først er i gang.
- Dekk så til stekebrettet og lå den stå på kjøkkenbenken natten over.
- Når strøet er tørket kan du helle det over i en lukket beholder til oppbevaring.
Tada, her har vi en sunnere variant av ditt hjemmelagde kakestrø. Selv har jeg brukt dette på kaker, muffins, kjeks og is. Selv har jeg laget mange remser, med mange farger. Litt kjekt å lage mange forskjellige farger når du først er i gang.
Sukkerfri konditor farge finner du på de fleste helsekost butikker.
Da håper jeg du koser deg med strøssel laging, så ønsker jeg deg en super helg.
Vi sees 🤎
